omega-3

脂肪是由脂肪酸组成的。脂肪酸，我们肉眼看不见；脂肪，我们肉眼能看见。一种脂肪里面，各种脂肪酸都有，不会都是饱和或者不饱和的脂肪酸。比如我们平时说猪、牛、羊油是饱和脂肪，只是因为里面饱和脂肪酸含量比较多，但不饱和脂肪酸里面也有，有的含量也不少。

如果身体容易发炎，平时的饮食可以多注意以下几点：

x:: [[常见含有反式脂肪的添加剂]] [[脂肪和脂肪酸的分类]] 以前自己乱吃没有注重脂肪类型这一块儿，只知道要控制一下碳水。现在也要提高警惕了。 饱和脂肪是不好的，但适量摄入没问题。不饱和脂肪中，反式脂肪是非常不好的，最好完全不要摄入。 加酸字一般认为是同一种意思，比如饱和脂肪酸与饱和脂肪。 速溶咖啡，奶茶，蛋糕等都是反式脂肪重灾区。 各种氢化油（起酥油），植脂末，高温植物油（油炸）等，也是含反式脂肪酸较多。

对于非健身人群来说，也有不少人吃。总体经验就是，如果每周达不到[[中国居民膳食指南]]中推荐的2次水产品的话，可以靠鱼油补充，否则就没有必要。