营养素 创建于2023-02-28 ，更新于 2023-03-14 按照化学性质和生理作用可将营养素分为七大类，即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维 反向链接： ∑ 运动与健康 [[减脂塑型金字塔.canvas]] 营养素密度 营养密度指食品的营养密度，即能量与[[营养素]]的含量，是指食品中以单位热量为基础所含重要营养素（[[维生素]]、[[矿物质]]和蛋白质）的浓度。