常见含有反式脂肪的添加剂

  • 植物氢化油
  • 人造奶油
  • 植物奶油
  • 起酥油
  • 人造脂肪
  • 精炼
  • 植脂末
  • 代可可脂

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2023-02-28更新: 看到有说起酥油,精炼植物油的产品,里面没有检测出反式脂肪的,因为现在有些工艺进步之后,可以把植物油里面的反式脂肪给去掉。所以以上结论不一定。但如果营养成分表里面明确标注0g,且是较大的品牌,则就是0g或者符合国家规定的每100g含量小于0.3g,可以相信。

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